생 토란대 삶는법 말린 것 및 조리법

생 토란대 삶는법 말린 것은 팁 및 조리법 알아보기 오늘은 우리가 많이 먹는 반찬중에 하나인 토란대 삶는법입니다. 실제적으로 어떻게 진행을 하는지 알아보도록 할꺼에요. 잘만하면 그 누구나 좋아할만한 토란대 한번 알고 나누어 가봅시다. 먼저는 생 토란대 및 아니면 말린 토란대 건조한 것등등 몇몇것으로 나뉠수가 있습니다. 1. 건조 된 것은 충분히 물에 2-3시간정도는 불려주며, 생 토란대 같은 경우는 칼슘파우더나 아니면 흐르는 물에 충분히 흘려줍니다. 2. 일단 기본적으로 쌀뜰물에 한번 씻어 주어도 충분히 좋아 쓴 맛을 잡아 준다고 합니다. 그리고 또한 독성을 제거 해준다고 합니다. 3. 담구어 놓는 물에 식초를 잠깐 놓으면 훨씬 큰 풍미를 느낄수가 있고 토란대 자체의 아릿한 맛을 제거 해준다고 합니다. ..
카테고리 없음 2020. 10. 2. 01:58
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